Menú
¡HOLA!   SOMOS BOCABAJO, ESPECIALISTAS EN FOOD DESIGN.

Diseñamos experiencias gastronómicas memorables y llenas de sabrosura , gracias a nuestra mezcla de ingredientes creativos y metodologías innovadoras enfocadas en las personas.

Bienvenido!

Universo Bocabajo

Bocabajo es un estudio de diseño especializado en la creación de experiencias y el diseño de estrategias con y para la comida. Somos Food Designers, apasionadas por la creatividad y el diseño emocional, siempre en búsqueda de proyectos que marquen la diferencia y que permitan dejar huella en las personas.

Servicios

Tú pones el reto, nosotras el proceso para encontrar soluciones creativas.

Diseño de Experiencias Gastronómicas

Diseño de Experiencias
y Servicios

TODO TIENE UN PRINCIPIO Y UN FINAL, NOSOTRAS CUBRIMOS TODO EL PROCESO

Desarrollamos experiencias de consumo memorables basadas en el diseño centrado en el humano.

  • ▪ Eating Design:
  • Diseñamos experiencias sensoriales personalizadas que generan recordación, usando el poder de la comida para transmitir emociones, conectar personas y comunicar mensajes. Pensamos en recorrido de las personas en el antes, durante y después del consumo, identificando puntos de interacción claves para lograr una buena experiencia de marca.

Consultoría creativa gastronómica

Creatividad
e Innovación

SIEMPRE HAY UNA HISTORIA DETRÁS DE LOS BUENOS PLATOS... ¿LA COMPARTIMOS?

Entendemos y combinamos las tendencias globales y los comportamientos del consumidor local para idear conceptos novedosos que marquen la diferencia.

Te asesoramos en el proceso creativo para expandir y actualizar tu portafolio de productos con propuestas innovadoras en diferentes escenarios de consumo.

Branding y marketing gastronómico

Food
Branding

SEAMOS HONESTOS, TODO ENTRA POR LOS OJOS

Creamos valor de marca a través de productos visuales que reflejen tu identidad y refuercen la comunicación con el objetivo de posicionar tu negocio.

  • ▪ Food Styling y Fotografía de Alimentos
  • ▪ Diseño Gráfico

¿Cómo lo Hacemos?

Metodología Bocabajo

Aquí vinimos a cocinar proyectos y todos los resultados tienen el toque secreto, el nuestro es de fondo, no sólo de forma… Nos enfocamos en el abordaje creativo, asumiendo los retos desde el diseño bajo nuestra propia metodología. Buscamos diseñar soluciones coherentes, innovadoras y efectivas desde el punto de vista humano, económico, técnico/tecnológico y sostenible.


Metodología Creativa Bocabajo

Portafolio

Nos apasiona lo que hacemos y por eso queremos compartirlo contigo

COMIENDO CAMPO

Experiencia Gastronómica

Experiencia gastronómica enfocada en el apoyo a la agroecología campesina de la región de Sesquilé. Feria, mercado, música y menú fueron los elementos clave para diseñar una experiencia llena de riqueza cultural y puro sabor a campo. Fotos: Ricardo Cárdenas @ricardocardenasg

Las Cosas Claras con Chocolate y Queso

Experiencia Gastronómica

Diseño de Experiencia para dar a conocer el cacao Colombiano (su historia, variedades, sabores, y proceso de producción) invitando a los asistentes a consumir producto local por medio de un menú creativo, donde el chocolate era el ingrediente especial para preparaciones dulces y saladas.

FEOS PERO SABROSOS

Campaña de conscientización

Primer evento de campaña #FeosPeroSabrosos, un movimiento que busca crear conciencia alrededor de los hábitos de compra con el fin de promover el consumo local, natural y reducir el desperdicio de alimentos.

Corelia

Fotografía de Alimentos

Sesión fotográfica para Corelia, marca que a través de sus productos busca apoyar cultivos naturales e ingredientes locales en Colombia.

CATA EN BLANCO

Experiencia gastronómica

Cena monocromática inspirada en el color blanco y su relación con el vino. Una experiencia donde las texturas, formas, sabores y aromas sorprendieron para comunicar la suavidad, el balance y la pureza de este tono definido como la suma de todos los colores.

Bahlsen Seasonals: Feels Like Coming Home

Diseño de Empaques

Diseño de empaque para la edición limitada de galletas navideñas, inspirado en la nostalgia de los mercados navideños y la arquitectura del casco antiguo de las ciudades alemanas.

La Vecindad

Experiencia Gastronómica

Evento realizado con el fin de estrechar lazos entre una comunidad de vecinos. Platos inspirados en la mezcla de sabores y servidos de forma creativa que invitaba a compartir e interactuar para en el momento de comer.

Season Beer

Fotografía de Alimentos

Sesión fotográfica para Season Beer y creación de menú para maridar con su cerveza de temporada.

Colombia, de Cabo a Rabo

Experiencia Gastronómica

Experiencia gastronómica que buscaba llevar al comensal por un viaje a través de Colombia. 6 pasos inspirados en diferentes territorios del país y sus respectivos sabores.

Cata Roja

Experiencia Gastronómica

Cena Monocromática inspirada en el color rojo y su relación con la navidad, una experiencia multi-sensorial que través del color buscaba estimular la pasión y calidez del entorno mientras que la comida buscaba evocar recuerdos en los comensales.

Día del Padre VML

Experiencia Gastronómica

Experiencia para hombres inspirada en el deporte (fútbol) y los diferentes momentos de un partido para diseñar estaciones creativas para el consumo de un menú ágil y gourmet.

Innovando con la Avena

Food Design

Desarrollo de concepto para para marca líder en mercado global con el fin de encontrar nuevas formas de consumir avena.
PROPUESTA: 1 y 3. Risotto de avena en grano con ingredientes de temporada. 2. Helado a base de avena servido en wrap de cereales con toppings a elección. 4. Bar de tapas inspirado en la tendencia RAW (crudivegana) con bebidas a base de avena germinada y bocados saludables. 5. Risotto Express: bocados de risotto servidos en un encostrado de vegetales.

Team Bocabajo

Dos diseñadoras que ponen los proyectos Bocabajo para encontrar nuevos puntos de vista

Team Food Designers

Dos diseñadoras, culpables por el crimen de emocionar con un bocado. Somos un combo creativo que odia la cebolla, busca siempre aprender y sueña con co-crear. Nuestra Fórmula: Mezclar métodos, equilibrar velocidades y discutir ideas. *No sobra decir que las dos somos producto 100% colombiano, hecho artesanalmente.

Juliana González, Food Designer

JULIANA GONZÁLEZ
La que le mete el coco al asunto.

Diseñadora industrial que por el amor a comer descubrió que el camino correcto estaba llenando la vida de sabor. En su mente viajera y yogui, el Diseño Estratégico, Mercadeo y Service Design son los componentes de sus tareas en Bocabajo.
Su TOC: Armar el bocado perfecto cuando come.
Sabor que la hace feliz: Un bocado perfectamente enrollado de fetuccini al pesto.

Carolina Segura, Food Designer

CAROLINA SEGURA
La que parte el coco y arma las cocadas.

Diseñadora gráfica que por su naturaleza curiosa decidió estudiar cocina para emocionar a las personas a través de la comida. Su fuente de inspiración para el diseño culinario y visual en Bocabajo son los sabores que le recuerdan su niñez y el reto de aprender a hacer algo nuevo todos los días.
Su TOC:"La ensaladita aparte por favor".
Sabor que la hace feliz: El peto con panela rallada.

Nuestros Clientes

Hemos co-creado con equipos inigualables

Bahlsen La Canasta Chuculat NaturaSi Corelia Café Usaquén VML Season Beer

Contacto

¡Estamos listas para
poner las manos en la masa!

Escribe para enviarnos un saludo, idea, propuesta, reto y más... nos hará felices leer tu mensaje!

Enviando...
Hubo un inconveniente con el envío. Por favor vuelve a intentarlo.
Tu mensaje fue enviado, gracias!

¿Cómo contactarnos?

Envíanos un Email a:

info@bocabajo.com.co